El Té SENCHA es un clásico en Japón, de los más consumidos, destaca por tener un sabor ligeramente más amago que el resto de sus hermanos, pero a la vez lo hace más refrescante.
Es uno de los llamados Tés japoneses y su traducción literal es «Té cocido» porque su proceso de elaboración es algo diferente al resto, en este caso pasa por un proceso de hervido y así evitar su oxidación.
Cuando lo prepares, usa un filtro grande, la hoja suele crecer más que el resto y aprovecharas todos sus beneficios, el agua debería de estar entre 60º y 70º y no dejar infusionar más de dos minutos.
Es recomendable tomarlo por la mañana para tomar energía para el resto del día, debido a que tiene un nivel más alto de teína, por lo que te pondrá las pilas.
Como otros tés japoneses sus hoja no es triturada, manteniendo de una forma más natural sus propiedades de las que podemos destacar:
- Protege el envejecimiento de nuestras células
- Reduce los niveles de colesterol
- Mejora la circulación sanguínea
- Es de gran ayuda para bajar de peso, ya que facilita la eliminación de grasa
- Activa cuerpo y mente
- Cuida de nuestra salud visual
- Mantiene nuestra piel más sana
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