El Kukicha es un té verde japonés muy saludable y a diferencia de los otros tés japoneses, se elabora con los tallos de la planta del té con mimo y paciencia, ya que son tres años lo que se deja madurar, por lo que también se le conoce a este té como el Té de los tres años. Las ramitas se tuestan y así se obtiene un té verde casi sin teína y con un sabor cálido, ideal para tomar por la tarde o cerca de la noche, sin miedo a perder el sueño. Gran calidad.
Tiene una gran cantidad de Calcio, eso sumado a su bajo contenido de teína, le hace un Té ideal para niños en crecimiento.
Para su correcta preparación, poner 2gr (algo menos de una cucharada por vaso mediano de agua) calentar el agua a no más de 70º y con dejar reposar 1 minutos es suficiente para sacar todo el sabor de esté, no pasar en el infusionado de 2 minutos, amarga algo más rápido que el resto.
Un té con muchos beneficios, entre los que destacamos:
- Es rico en minerales
- Ayuda a bajar el colesterol
- Es diurético
- Frena el envejecimiento
- Alivia el ardor y la acidez de estómago
- Evita la caries
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